Congelado rápido e IQF en San Bartolo Tutotepec |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en San Bartolo Tutotepec. |
$10.10 - $30.30 / kg |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en San Bartolo Tutotepec |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de San Bartolo Tutotepec. |
$606.02 - $3,535.14 / persona |
Proveedor de camarón de cultivo en San Bartolo Tutotepec |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en San Bartolo Tutotepec. |
$141.56 - $404.46 / kg |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en San Bartolo Tutotepec |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en San Bartolo Tutotepec. |
$606.00 - $2,525.00 / hora |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en San Bartolo Tutotepec |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en San Bartolo Tutotepec. |
$3,030.00 - $15,150.00 / viaje |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en San Bartolo Tutotepec |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en San Bartolo Tutotepec. |
$808.06 - $3,535.27 / análisis |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en San Bartolo Tutotepec |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en San Bartolo Tutotepec. |
$50,524.71 - $505,247.14 / contrato |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en San Bartolo Tutotepec |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en San Bartolo Tutotepec. |
$3,540.46 - $25,288.97 / trámite |
Venta de hielo en bloque y triturado en San Bartolo Tutotepec |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en San Bartolo Tutotepec. |
$3.03 - $10.10 / kg |
Fileteado y despiece de pescado en San Bartolo Tutotepec |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en San Bartolo Tutotepec. |
$20.20 - $40.40 / kg |
Productos empanizados y precocidos en San Bartolo Tutotepec |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en San Bartolo Tutotepec. |
$60.65 - $202.17 / kg |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en San Bartolo Tutotepec |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en San Bartolo Tutotepec. |
$4,545.00 - $22,220.00 / mes |
Suministro de cebo vivo y artificial en San Bartolo Tutotepec |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en San Bartolo Tutotepec. |
$252.50 - $2,525.00 / caja |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en San Bartolo Tutotepec |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en San Bartolo Tutotepec. |
$1,212.00 - $8,585.00 / lote |
Alquiler de bodegas frías en San Bartolo Tutotepec |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en San Bartolo Tutotepec. |
$40.44 - $252.73 / m3/mes |
Gestión de permisos y documentación de exportación en San Bartolo Tutotepec |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde San Bartolo Tutotepec. |
$4,044.12 - $25,275.73 / trámite |
Food truck o cevichería móvil en San Bartolo Tutotepec |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en San Bartolo Tutotepec. |
$5,050.00 - $25,250.00 / evento |
Venta de mariscos congelados por cajas en San Bartolo Tutotepec |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en San Bartolo Tutotepec, con especificación de contenido y peso. |
$808.07 - $4,545.39 / caja |
Asesoría y certificación HACCP en San Bartolo Tutotepec |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en San Bartolo Tutotepec. |
$8,083.10 - $101,038.76 / proyecto |
Distribución y entrega a restaurantes en San Bartolo Tutotepec |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en San Bartolo Tutotepec con manejo adecuado de la temperatura. |
$252.66 - $1,212.78 / entrega |
Elaboración de conservas y enlatados en San Bartolo Tutotepec |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en San Bartolo Tutotepec. |
$5,052.47 - $50,524.75 / lote |
Proveedor de ostiones y almejas en San Bartolo Tutotepec |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en San Bartolo Tutotepec. |
$90.90 - $252.50 / kg |
Inspección y control de calidad en muelle en San Bartolo Tutotepec |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en San Bartolo Tutotepec. |
$505.75 - $1,517.25 / hora |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en San Bartolo Tutotepec |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en San Bartolo Tutotepec. |
$15,150.00 - $121,200.00 / proyecto |
Ahumado y curado de mariscos en San Bartolo Tutotepec |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en San Bartolo Tutotepec. |
$121.20 - $454.50 / kg |
Venta y reparación de redes y aparejos en San Bartolo Tutotepec |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de San Bartolo Tutotepec. |
$30.30 - $303.00 / metro |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en San Bartolo Tutotepec |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en San Bartolo Tutotepec. |
$1,516.55 - $15,165.50 / lote |
Kits de mariscos listos para cocinar en San Bartolo Tutotepec |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de San Bartolo Tutotepec. |
$151.58 - $909.50 / paquete |
Catering de mariscos para eventos en San Bartolo Tutotepec |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en San Bartolo Tutotepec, con coordinación de logística y personal. |
$353.50 - $1,212.00 / persona |
Servicios veterinarios para acuacultura en San Bartolo Tutotepec |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de San Bartolo Tutotepec. |
$909.00 - $8,080.00 / consulta |
Inspección sanitaria para exportación en San Bartolo Tutotepec |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde San Bartolo Tutotepec a otros países. |
$6,060.00 - $45,450.00 / certificación |
Desarrollo de productos y recetas industriales en San Bartolo Tutotepec |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en San Bartolo Tutotepec. |
$10,117.19 - $80,937.50 / proyecto |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en San Bartolo Tutotepec |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en San Bartolo Tutotepec con especificaciones nutricionales. |
$454.97 - $2,224.27 / saco |
Vivero y suministro de alevines en San Bartolo Tutotepec |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en San Bartolo Tutotepec. |
$3,031.65 - $121,266.10 / lote |
Transporte internacional refrigerado en San Bartolo Tutotepec |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde San Bartolo Tutotepec con control documental. |
$30,348.54 - $121,394.18 / contenedor |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en San Bartolo Tutotepec |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en San Bartolo Tutotepec. |
$2,525.00 - $9,090.00 / tonelada |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en San Bartolo Tutotepec |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de San Bartolo Tutotepec. |
$3,535.00 - $18,180.00 / día |
Venta al menudeo de mariscos frescos en San Bartolo Tutotepec |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en San Bartolo Tutotepec por peso o pieza. |
$121.36 - $303.40 / kg |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en San Bartolo Tutotepec |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en San Bartolo Tutotepec conforme a normativas locales. |
$202.00 - $1,212.00 / m3 |
Venta al mayoreo de pescado fresco en San Bartolo Tutotepec |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en San Bartolo Tutotepec, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.80 - $202.00 / kg |
Envasado al vacío y empaque para congelación en San Bartolo Tutotepec |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en San Bartolo Tutotepec. |
$8.08 - $18.18 / kg |
Transporte refrigerado y cadena de frío en San Bartolo Tutotepec |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en San Bartolo Tutotepec. |
$1,517.45 - $8,093.08 / viaje |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en San Bartolo Tutotepec |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde San Bartolo Tutotepec. |
$8,080.00 - $45,450.00 / implementación |
Eviscerado y limpieza de mariscos en San Bartolo Tutotepec |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en San Bartolo Tutotepec. |
$12.12 - $30.30 / pieza |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en San Bartolo Tutotepec |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en San Bartolo Tutotepec. |
$7,070.00 - $60,600.00 / proyecto |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en San Bartolo Tutotepec |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en San Bartolo Tutotepec, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$404.00 - $1,212.00 / kg |
Desembarque y descarga en muelle en San Bartolo Tutotepec |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en San Bartolo Tutotepec. |
$121.20 - $808.00 / tonelada |
